カンパチとアボカドのアジア風小鉢 | 今月のおうちごはん

カンパチとアボカドのアジア風小鉢 | 今月のおうちごはん

旬の魚を美味しく食べよう！おすすめ簡単お魚レシピ！

カンパチとアボカドのアジア風小鉢

調理時間10分
1人あたり162kcal
塩分3.5g

切って和えるだけでアジア風の一品が完成！！
おつまみや前菜としても重宝します。

カンパチ（刺身用さく）240g
アボカド 100g
ゴマ油大さじ１
しょうゆ大さじ１
わさび小さじ１
海苔 1枚（ちぎる）
かいわれ大根 1/2パック

カンパチを食べやすい大きさ（2cmさいの目）に切る。

アボカドも2cmさいの目に切る。

ゴマ油、しょうゆ、わさびであえる。ちぎったのり、かいわれ大根は食べる直前に和える。

・時間を置くとアボカドの色が悪くなり、かいわれ大根からも水分が出るので、和えたらすぐ食べるのがおススメ。
・食べる直前に和えることで、かいわれ大根のシャキシャキ感と海苔の風味も楽しめる。

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