
・サーモンを刻むときはお好みの食感に仕上がるよう、刻み具合を調節してOK。
・味噌の代わりにしょうゆで味付けをしてもおいしい。そのままおつまみとして楽しんだり、きゅうりやクラッカーなどと合わせるのもおススメ。
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ウナギ目アナゴ科の魚で、体の側面に白い斑点が一直線に並んでいるのが特徴。
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藻に着生することからその名がついた『もずく』。ワカメや昆布などと同様の褐藻類です。日本各地...もっと見る

家庭で簡単にお魚をさばくことができますよ!
