缶詰イワシの玉ねぎサラダ | 今月のおうちごはん

缶詰イワシの玉ねぎサラダ | 今月のおうちごはん

旬の魚を美味しく食べよう！おすすめ簡単お魚レシピ！

缶詰イワシの玉ねぎサラダ

調理時間12分
1人あたり71.5kcal
塩分0.21g

イワシの塩気でシンプルに味わうスピードメニュー。
野菜は一度水にさらすことでシャキッとした食感に仕上がります。

缶詰イワシ(水煮)　1缶
紫玉ねぎ　1個
カイワレだいこん　1パック
かつお節　1パック　12g

缶詰イワシは、骨にそって半分程度にさく

紫玉ねぎはスライスし、水にさらす。カイワレだいこんは根元を切って水にさらす。

皿に２を盛って、１をちらす。かつお節を天盛りする。

・イワシの塩分が商品によってさまざまなので、味付けは様子を見ながら。味が薄ければ缶詰の汁を少しかけたり、ポン酢やマヨネーズをかけてもおいしい。
・玉ねぎは切って水にさらすと辛みが取れ、シャキッとした食感になるので、サラダを作るときは水にさらすひと手間でおいしく仕上がる。

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