
・加熱するときはマグロの色が変わり、調味料が煮詰まるまでしっかり火を通す。
・冷蔵庫で1~2日保存できるので、
レタスで巻いて食べたりチャーハンの具にするなど、様々なレシピに応用できる。
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太刀魚と書かれる通り、銀色の細長い体はまるで日本刀のような鋭さがあります。北海道以南の日本...もっと見る
飛魚の名の通り、飛行距離は100~200m、速度は毎分100mにも及ぶといいます。福井県では、近海に...もっと見る

家庭で簡単にお魚をさばくことができますよ!
