
もやしは水菜や千切りにしたキャベツ、白菜などでも美味しい。
梅干しは物によって味に違いがあるので、味を見ながら調味料を加えて調整する。
サワラの脂が少ないようなら、Aのタレに太白ゴマ油やサラダ油など油分を加えると、パサつきを防げる。
よろしければ、フォローまた「いいね!」をお願いいたします♪

うなぎは、縄文時代の遺跡から骨が発見される程、古くから日本人に親しまれてきました。海で産卵...もっと見る
正式名は「にぎす」。ほぼ全国の沿岸のやや深い海底に分布し、特に、日本海側で多く漁獲される魚...もっと見る

魚のプロのスペシャルテクニック!
