レシピ | 今月のおうちごはん

伝統的な「ぬた」が簡単に作れるレシピ。脂の乗ったトラウトサーモンも野菜と共に酢味噌で和えればさっぱりとした味わいになり、旨みも際立ちます。

調理時間: 約12分

カロリー: 1人分103kcal

塩分: 2.4g

ホイルで包んで焼くことで蒸し焼き状態になり、トラウトサーモンのふっくらした身とギュッと凝縮された旨みが味わえます。さっぱり二杯酢でどうぞ。

調理時間: 約30分

カロリー: 1人分200kcal

塩分: 2.1g

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