カリカリ真鯛サラダ | 今月のおうちごはん

カリカリ真鯛サラダ | 今月のおうちごはん

旬の魚を美味しく食べよう！おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい！

カリカリ真鯛サラダ

調理時間10分
1人あたり163kcal
塩分4.5g

新鮮な鯛にトッピングのスライスアーモンド、コーンフレークで香ばしさをプラス！簡単ゴマドレッシングで和えると、とっても美味しいサラダに。

鯛（刺身用薄切り） 300g
ミックスリーフ 2パック
コーンフレーク（プレーンタイプ） 10g
スライスアーモンド 30g
A（ポン酢 150cc、ゴマ油大さじ1）

ミックスリーフは軽く洗って水気をよく切る。コーンフレークはポリ袋などに入れて手で軽く砕き、スライスアーモンドはフライパンで乾煎りする。

ボールにAの材料を混ぜ合わせる。

ミックスリーフと鯛を加えて和え、器に盛って1．のコーンフレークとスライスアーモンドを散らす。

ミックスリーフは水菜や貝割れ菜、レタスなど生食が出来る野菜なら何でも良く、アーモンドはクルミやカシューナッツ、ピーナッツに、コーンフレークはポテトチップスやクルトンに代えても良く合う。
好みでドレッシングに一味唐辛子や柚子こしょうなどを加えてピリ辛にしてもよい。

よろしければ、フォローまた「いいね！」をお願いいたします♪

ツバスの照焼き

時間: 18分熱量: 201kcal 塩分: 1.4g
真鯛とパプリカのレモンバターソース

時間: 15分熱量: 388kcal 塩分: 0.6g
ツバスの漬け丼

時間: 7分（漬け込み、炊飯時間を除く）熱量: 562kcal 塩分: 2.9g
真鯛とあさりのソテー

時間: 13分熱量: 215Kcal 塩分: 2.58kcal

バイ貝の煮付け
シンプルな味付けでバイ貝の美味しさを堪能できる一品。よく味を馴染ませて食べれば、コリコリの身を噛みしめる度に貝の旨みがじんわり広がります。
ブロッコリーの中華風カニカマあんかけ
手軽なカニカマを使ったあんかけは、ブロッコリーをボリューム満点の一品に変身させてくれます。野菜のビタミンもたくさん摂れてとってもヘルシー！
紅ズワイガニの味噌汁
弱火でじっくりカニ殻からダシをとった味噌汁は絶品！
豊かなカニの風味が口の中に広がります

ツバス

ツバス

ブリの成長過程の呼び名の一つで、体長３５ｃｍ以下のもの。呼び名は地方によって異なり、ツバス...もっと見る

真鯛

真鯛は産卵前の早春のころが旬で「桜鯛」と呼ばれています。縁起の良い魚として慶事にはかかせな...もっと見る

魚のプロのスペシャルテクニック！

携帯にURLを送ってレシピを見よう！