スモークサーモンとレタスのサワーライス | 今月のおうちごはん

スモークサーモンとレタスのサワーライス | 今月のおうちごはん

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スモークサーモンとレタスのサワーライス

調理時間10分
1人あたり551kcal
塩分1.2g

フレンチドレッシングのマイルドで爽やかな酸味が、スモークサーモンと相性ピッタリ。サラダ感覚の洋風ちらし寿司といった感じの一品です。

スモークサーモン（サク）　小1サク
レタス　中1/4個
ご飯　茶碗4杯分
フレンチドレッシング（市販品、セパレートタイプ）　適宜

スモークサーモンは1cm角程度に切り、レタスは芯の硬い部分を取り除いて食べやすい大きさの細切りにする。

ご飯にフレンチドレッシングを混ぜ合わせてサワーライスを作る。

2に1をサックリと混ぜ合わせて器に盛る。

セパレートタイプ（油分と調味料が分離しているタイプ）のフレンチドレッシングがない場合は、サラダ油と酢、塩、コショウを混ぜ合わせて作ると良い。
サワーライスを作る際は、ドレッシングに油分が含まれているため、温かいご飯に手早く混ぜて作る。

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