ワカメしゃぶ | 今月のおうちごはん

ワカメしゃぶ | 今月のおうちごはん

旬の魚を美味しく食べよう！おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい！

ワカメしゃぶ

調理時間10分
1人あたり40kcal
塩分2.2g

鮮やかな緑色、磯の香り、シャキシャキの食感、春の海の豊さを五感で感じながら、ワカメの美味しさ（の三重奏）を心ゆくまで堪能してください。

生ワカメ 400g
しょうが 1カケ
出し昆布　適宜
ポン酢しょうゆ
ごまだれ

生ワカメは流水でよく洗って、しゃぶしゃぶがしやすいように少し長めに刻む。しょうがはスライスする。

鍋に出し昆布としょうがスライスを入れて加熱する。

ワカメをお好みでしゃぶしゃぶしながら、ポン酢しょうゆやゴマだれでいただく。茎まで美味しく食べられる。

お好みで、ポン酢しょうゆに柚子こしょうや一味とうがらしをいれていただいても美味しい。
塩ワカメを戻して使用することもできますが、色の変化、磯の香り、食感を楽しんでいただくには、断然「生ワカメ」がオススメ。
えのきだけやシイタケ、ニンジンやネギ、水菜など、きのこや季節の野菜類を加えると、ヘルシーで豪華なしゃぶしゃぶになります。

よろしければ、1+、フォローまた「いいね！」をお願いいたします♪

メバルのハーブ焼き
所要時間: 50分（置き時間20分を除く）エネルギー: 199kcal 塩分: 1.6g
ほたるいかとトマトのサラダ
所要時間: 12分エネルギー: 72kcal 塩分: 1g
ほたるいかと菜の花のさっと炒め
所要時間: 15分エネルギー: 78kcal 塩分: 1.8g
ナメタガレイのから揚げ
所要時間: 20分（漬け込み時間は除く）エネルギー: 340kcal 塩分: 2.0g

ほたるいか

ほたるいか

体長5～6cmのかわいい小型のいかです。ホタルのように美しい発光をするため「ほたるいか」と呼ば...もっと見る

メバル

メバル

眼が大きく張り出していることが「メバル」という名前の由来に。北海道南部から九州、朝鮮半島の...もっと見る

家庭で簡単にお魚をさばくことができますよ！

携帯にURLを送ってレシピを見よう！

@recipe_gohan からのツイート