冬瓜や春雨など、味がしみこむ素材を使うことで、シジミの旨みを余すところなく味わえる。
ごま油で冬瓜の表面を炒めることで煮崩れを防ぐ。トロトロの食感がお好みの場合は下ゆでしてもOK。
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真鯛のサラダ
時間: 13分
(※漬け込み時間含む)
熱量: 164.5kcal
塩分: 1.38g
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カリカリ真鯛サラダ
時間: 10分
熱量: 163kcal
塩分: 4.5g
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ワカメしゃぶ
時間: 10分
熱量: 40kcal
塩分: 2.2g
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ワカメのそぼろ炒め
時間: 10分
熱量: 162kcal
塩分: 2.1g
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